港式茶餐厅“失宠”曾经一座难求的翠华上市以来首次亏损

  • 2019年12月28日

在TVB电视剧风行的时代,茶餐厅也随着这些电视剧火遍大江南北。2009年,有香港餐饮名片之称的翠华在上海开了其内地的首店,彼时的翠华相当于如今的网红店,开业时生意火爆,大排长龙,等位两个小时算是常态。

昨日,北京青年报记者从吴兴区红十字会了解到,因为朱燕娜曾有多次献血经历,所以在5年前血站护士动员她加入干细胞库时,朱燕娜就留了资料。这次的患者是一名患有血液疾病的16岁少年,患者病情比较急,在今年10月份做了加急高分辨配型和体检,和朱燕娜配型成功后,便通知了她。

道达尔发布声明证实,进料泵似乎是引发大火的罪魁祸首,并表示没有人员伤亡,说该厂员工约1500人,已与事发时当班的人员取得联系,全数平安。

每日经济新闻综合界面新闻、长江商报、第一财经等

内地餐饮市场曾被香港餐饮业视为一块大蛋糕。2012年,翠华控股在港交所上市募资,所募7.94亿港元资金中,投入内地开店资金高达2.78亿港元,占比35%。

中国的消费者口味变化日新月异,且中餐市场的竞争对手强者如林亦多如牛毛。据第一财经报道,如今再去翠华的餐厅,才惊觉原来不用再排队了,哪怕是饭点时分,其位于市中心的餐厅里的人也不过半数。

受大环境影响,半年报业绩不好看的香港餐饮上市公司远不只一家。香港连锁快餐集团大快活中期业绩显示,股东应占利润5730万港元,同比下滑43.1%;若撇除会计准则修改影响,仍仅获得利润7110万港元,同比下滑29.4%。

红十字会工作人员介绍,接到通知后,朱燕娜几乎没有犹豫便答应要捐献,虽然丈夫不太同意,但是朱燕娜还是坚持下来,为捐献造血干细胞做准备。

港星温碧霞当年说自己喜欢去茶餐厅吃饭,首推的是翠华。余文乐在《志明与春娇》里说,深夜里从兰桂坊出来,抬头看见翠华,就一定要去醒酒。翠华是香港餐饮文化的代表之一。

朱燕娜捐献完后身体情况良好供图/吴兴区红十字会

因为捐献地在杭州,工作人员给朱燕娜安排了住处。但因为朱燕娜的儿子目前在上初中,在注射动员剂前两天,朱燕娜也特意回家照顾孩子生活和功课。

亏损虽是翠华上市以来的首次,但业绩放缓其实已经早有苗头。2016年财年公司年度盈利下滑54.5%;2017财年营收同比下滑1.2%至18.45亿港元;2018年财年营收和净利润同比下滑0.3%和11.4%。截止2019年3月31日的2019财年,实现收入17.87亿港元,公司拥有人应占年内溢利474.1万港元,同比分别下降2.9%和94.1%。

据介绍,造血干细胞的捐献量是根据患者的体重来计算,“患者如果是孩子,捐献量会少一些,如果是成年人或是体重比较重的人,那么捐献的干细胞量就会多一些。”工作人员称,另外对于捐献者而言,重一些会让血容量更加充足,利于捐献,所以朱燕娜也在短时间内增重了18斤。

本报讯(记者 郭琳琳)“非常幸运我能和你配型成功,我希望你重获新生后,继续你的学业,实现心中的梦想。”这封署名为“远方的姐姐”的信来自浙江省湖州市的造血干细胞捐献者朱燕娜,她是一名“80后”母亲,为了捐献造血干细胞特意增重18斤。据湖州吴兴区红十字会工作人员介绍,朱燕娜已有十几年的献血经历。

据长江商报报道,翠华在香港是低单价高翻台率的亲民街边店形象,进驻内地后却摇身一变,走起了中高端路线。武汉的翠华餐厅人均消费在80元—100元左右,价格比在香港贵30%左右,一个小份的西兰花标价40元左右,一份秘制海南鸡要130元,比香港本地贵不少。

北青报记者了解到,接受干细胞移植的患者也给朱燕娜写了一封信。信中提及,“因为得了这种病,家里为了治疗已经山穷水尽,为了略表感激之情,在病房身体不痛的时候为你画了一幅画。我们没见过面,但是我想象您是一位又美丽又热心肠的人。”在信中,少年也多次表达对朱燕娜的感谢。

翠华在2009年进入内地市场,上市前在内地仅开店4家,到2016年,其在内地的门店数增至24家。截止今年9月末,它所有的84家餐厅分布在香港(41家)、内地(38家)、澳门(3家)及新加坡(1家)。财报显示,内地市场在营收中的占比约为35%。

翠华上市以来首次亏损

对于亏损,公司在财报中解释称,受香港的社会活动和游客锐减波及,公司门店不得不临时改变、缩短营业时间、甚至关店,尤其在周末导致顾客无法兼顾,这些不利因素对业绩构成了严重影响。此外,报告期内还受到食材和人力成本上涨的影响。

据工作人员介绍,捐献造血干细胞无损健康,朱燕娜捐献完后身体情况良好,精神状况也不错。朱燕娜也成为了中华骨髓库第9273例,浙江省537例,湖州市第13例造血干细胞志愿捐献者。

最近遭遇困难的香港餐饮品牌不只翠华,香港连锁快餐集团大快活(00052.HK)半年净利润下滑43%、大家乐(00341.HK)半年净利润减少34.5%。

另一家香港连锁餐饮集团大家乐发布的中期报告显示,其股东应占利润同比减少34.5%至1.50亿港元。

翠华控股近日公布的截至9月底的2019年中期财报显示,公司实现营收8.38亿港元,同比减少6.4%,亏损4450.2万港元,上年同期为盈利1441万港元。

翠华在内地开店速度也明显放缓。2016财年~2019财年,内地餐厅数量分别24家、29家、34家和35家,2019年9月底为38家。

12月20日,朱燕娜完成了第一次采集,在当天赶回湖州后,又接到通知说采集量不够。在第二天一早,朱燕娜和工作人员赶第一班高铁回到杭州,完成了第二次采集。“第一次就采集了4个小时,两次一共采集300多毫升造血干细胞混悬液。”工作人员介绍。

大家乐在内地有“大家乐”快餐品牌,共计107家店,目前全部分布在华南地区。大快活在内地的布局更少,仅有12家店铺。

翠华在武汉的店面也是开设在汉街和泛海等繁华商业地段。定位变高了,服务却扯了“后腿”。不少消费者纷纷表示,现在的翠华价格偏高,服务差,环境有待提高,味道也越来越不“地道”了。

最近几年,港式茶餐厅对内地消费者的吸引力逐步下滑,业绩也不尽如人意。近日,翠华控股(01314.HK)披露截至今年9月的中期业绩,公司由盈转亏,亏损4450.2万港元。这是翠华2012年在香港上市以来的首次亏损。

据悉,勒哈佛的炼油厂和卢恩的工厂,双双被测量工业风险的“塞维索欧盟指导方针”(Seveso)归类为高危险等级。

2013财年翠华在内地录得收入2.04亿港元,同比增长152.1%。这是公司内地收入增速的高光时刻。2015财年,公司来自内地收入5.22亿港元,同比增速47.04%。2016财年,内地收入增速跌破10%。2019财年,翠华控股在内地的收入首次出现负增长,为-1.76%。

勒哈佛大火前一天,法国安全人员不顾地方官员反对,批准西北城市卢恩(Rouen)一间9月惨遭大火的工厂局部性重新开放。卢恩9月26日发生的这起大火,导致大量煤灰直冲天际,连22公里外的地区都遭波及,当局当时为顾及民众健康而要求人员疏散、学校停课。

报道称,当地弥漫热柏油的味道,尽管炼油厂附近空气污染检测结果呈阴性,事发后几小时,当局仍建议民众待在室内。官员发布声明说,火灾起因似与泵故障有关。

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